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みそチャーハン
4人分


【材料】

鶏もも肉-200g
ごはん-茶わん4杯分
しょうがのすりおろし-1かけ分
万能ねぎの小口切り
サラダ油

-A-混ぜ合わせる
みそ-大さじ4
酒、みりん、ごま油-各大さじ2


【作り方】

1.鶏肉は食べやすい大きさに切る。

2.中華鍋にサラダ油大さじ1を熱し、鶏肉、しょうがを炒める。鶏肉に火が通ったら、ごはんを加えて混ぜ合わせる。

3.Aの調味料を加えて全体を混ぜる。万能ねぎを加えてさっと混ぜ、器に盛る。


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