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豚肉と玉ねぎのオーブン焼き
4人分


【材料】

豚ロース肉(とんかつ用)-4枚
玉ねぎ-2個
バター、サラダ油

-A-
にんにくのすりおろし-2かけ分
しょうゆ-大さじ3
酒-大さじ9



【作り方】

1.豚肉をAの調味料に漬け込む。玉ねぎは薄切りにする。

2.フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、豚肉の両面に焦げ目をつけて取り出す。バター大さじ1を足して玉ねぎをさっと炒める。

3.天板にオーブンシートを敷いて、豚肉と漬け汁を入れる。200度のオーブンで肉にしっかり火が通るまで、約8分焼く。


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