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豚肉と小松菜の混ぜご飯
4人分


【材料】

豚肉薄切り-100g
小松菜-1わ
しょうが汁-1かけ分
ごはん-茶碗4杯分
白いりごま、しょうゆ
ごま油


【作り方】

1.豚肉はひと口大に切り、しょうゆ大さじ1、しょうが汁をもみ込む。小松菜は根元を切り落としてザク切りにする。

2.フライパンにごま油大さじ1を熱して豚肉を炒める。肉の色が変わったら小松菜を加え、しんなりするまで炒める。

3.温かいご飯、2の豚肉と小松菜、しょうゆ大さじ1を加えて混ぜる。器に盛って、ごまをふる。


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