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肉ひろうす
4人分


【材料】

豚ひき肉-150g
木綿豆腐-1丁
おろししょうが-1かけ分
塩、片栗粉、練りからし
揚げ油


【作り方】

1.豆腐は水切りする。

2.ボウルに豆腐、ひき肉、しょうが、塩を加えて混ぜ合わせる。8等分にして平らに丸め、片栗粉をまぶす。

3.揚げ油を中温に熱し、色よく揚げる。

4.器に盛り、好みで練りからしや、しょうゆをつけて食べる。


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