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豆腐がゆ
4人分


【材料】

絹ごし豆腐-1丁
ご飯-2杯分
干しえび-大さじ3
鶏がらスープの素-小さじ1
万能ねぎの小口切り
塩、ごま油


【作り方】

1.ご飯は洗って水けをきる。

2.鍋に水5カップ、干しえびを入れて中火にかける。沸騰したら鶏がらスープの素、ごま油、塩、ご飯を加える。

3.豆腐を大きめに切って2の鍋に加えて温める。塩で味を調え、器に盛り、ねぎを散らす。


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