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豚肉と大根のさっと煮
4人分


【材料】

豚ばら肉-300g
大根-1/2本
大根の葉
酒、塩、しょうゆ、酢
七味唐辛子


【作り方】

1.豚ばら肉は食べやすい大きさに切る。大根は薄く切る。大根の葉は刻む。

2.土鍋に水、酒を入れて沸騰したら豚肉を加えて煮る。豚肉に火が通ったら塩で味を調える。

3.大根の葉、大根を加えてさっと煮る。

4.好みで酢じょうゆ、七味唐辛子をつけて食べる。


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