簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る


キャベツとアンチョビのスパゲティ
4人分


【材料】

キャベツ-400g
アンチョビペースト-20g
スパゲティ-200g
にんにくのみじん切り-1かけ分
赤唐辛子のみじん切り-1本分
塩、オリーブ油


【作り方】

1.キャベツは食べやすい大きさに切る。

2.フライパンにオリーブ油大さじ2、にんにく、赤唐辛子を入れてきつね色になるまで焦がさないように炒める。アンチョビを加える。

3.スパゲティを袋の表示通りにゆでる。ゆで上がる1分ほど前にキャベツを加えて一緒にゆでる。

4.ゆでたスパゲティ、キャベツを2に加えて混ぜ合わせ、仕上げにオリーブ油を回しかける。


簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る