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そら豆と鶏肉のスープ
4人分


【材料】

鶏むね肉-100g
そら豆-100g
じゃがいも-3個
玉ねぎ-1/2個
グリーンアスパラ-2本
固形スープの素-1個
塩、こしょう


【作り方】

1.鶏肉、じゃがいも、玉ねぎは1cm角に、グリーンアスパラは長さ1cmに切る。そら豆は皮をむく。

2.鍋に水5カップ、固形スープの素、鶏肉、じゃがいも、玉ねぎを入れて約10分煮る。そら豆、グリーンアスパラを入れて柔らかくなるまで煮る。

3.塩、こしょうで味を調え、器に盛る。


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