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アメリカンバーベキュー
4人分


【材料】

合いびき肉-360g
玉ねぎ-1,1/2個
トマト-1個
グリーンアスパラガス-4本
ホールコーン-130g
サラダ油


【作り方】

1.玉ねぎ1/2個分はみじん切りにし、残りは幅1cmの輪切りにする。トマトも同様に輪切りにする。アスパラガスは根元のかたい部分を取り除く。

2.ボウルに合いびき肉、玉ねぎのみじん切り、トマトケチャップ、マヨネーズ各大さじ1、塩、こしょうを入れて粘りが出るまでよく練る。4等分にし、丸く平らにする。

3.ホットプレートを200度に温め、サラダ油を熱し、2のハンバーグを焼く。ベーコン、トマト、玉ねぎ、アスパラガス、コーンを加えて焼く。


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