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バンバンジー
4人分


【材料】

鶏むね肉-1枚
塩、酒

-A-混ぜ合わせる
長ねぎのみじん切り-10cm分
しょうが汁-小さじ2
ピーナッツバター-大さじ5
砂糖-大さじ2
しょうゆ-大さじ3
酢-大さじ1
ごま油-小さじ2


【作り方】

1.鶏肉は塩、酒小さじ1をまぶし、ラップをして電子レンジで約2分加熱する。少し冷ましてから上下を返してさらに約1分30秒加熱し、そのまま冷ます。

2.鶏肉は手で細く裂く。皿に好みの野菜と盛り、Aのたれをかける。


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