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マカロニサラダ
4人分


【材料】

ロースハム-4枚
玉ねぎ-1/2個
にんじん、セロリ-各1/2本
グリーンピース-60g
マカロニ-100g
パセリのみじん切り
塩、粗びき黒こしょう
粒マスタード、オリーブ油


【作り方】

1.ハムは1cm角、玉ねぎ、にんじん、セロリは2cm角に切る。

2.マカロニを袋の表示より短めにゆで、ゆで上がる5分前に玉ねぎ、にんじん、セロリ、グリーンピースを加えてゆでる。

3.ボウルに粒マスタード大さじ3、オリーブ油大さじ2、塩、こしょうを混ぜる。2の水けをきり、ハムと一緒にボウルに入れて混ぜ、パセリをふる。


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