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セロリと豚肉のあっさり炒め
4人分


【材料】

セロリの茎-4本分
豚もも薄切り肉-200g
酒、塩、こしょう、片栗粉
サラダ油


【作り方】

1.ボウルに豚肉、酒大さじ1、塩を加えて混ぜ合わせる。片栗粉大さじ1を加えてもみ込む。

2.フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、豚肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったらセロリを加えてしんなりとするまで炒める。酒大さじ2、塩小さじ1、こしょうをふって味を調える。


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