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鶏むね肉のフリット
4人分


【材料】

鶏むね肉-1枚
天ぷら粉(市販品)-1カップ
揚げ油

-A-混ぜ合わせる
オレンジマーマレード-大さじ2
フレンチドレッシング-1/2カップ
塩、こしょう-各少々


【作り方】

1.鶏むね肉は食べやすい大きさにそぎ切りし、塩、こしょうをする。

2.天ぷら粉と水3/4カップを混ぜて鶏肉につけ、中温に熱した油で揚げる。

3.器に盛り、Aのソースを添える。


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