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チキンのガーリックロースト
4人分


【材料】

鶏手羽元-12本
かぼちゃ-300g
にんにく-1個
ローリエ
塩、こしょう、オリーブ油


【作り方】

1.にんにくは包丁でたたいてつぶす。鶏肉は塩、こしょうをふる。かぼちゃは厚さ1cmに切り、塩をふる。

2.小鍋にオリーブ油大さじ6、にんにくを入れて火にかけ、薄く色づくまで炒める。

3.天板にオリーブ油を薄く塗り、鶏肉、かぼちゃ、ローリエを入れる。さらににんにく、オリーブ油を上から回しかける。

4.オーブンを220度に熱し、約20分焼く。


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