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トマトのトムヤムクン風
4人分


【材料】

トマト-2個
しょうが-1かけ
レモン汁
鶏がらスープの素
しょうゆ、塩、砂糖


【作り方】

1.トマトをヘタ、種を取り除き、ひと口大に切る。しょうがは薄切りにする。

2.鍋に水4カップを沸かし、鶏がらスープの素小さじ1を加える。トマトを入れてさっと煮て、しょうゆ、レモン汁各大さじ2、塩小さじ1、砂糖少々で味を調える。


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