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アボカドと厚揚げのレモンしょうゆ
4人分


【材料】

厚揚げ-2枚
アボカド-2個
レモン-1個

-A-混ぜ合わせる
しょうゆ-大さじ2
白いりごま-小さじ1
塩-少々
ごま油-小さじ2


【作り方】

1.厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、厚さ1cmに切る。オーブントースターで約8分こんがりと焼く。

2.レモンは半分に切り、半分は絞って、残りは皮をむいて刻み、Aの調味料と混ぜ合わせる。アボカドは種、皮を取り除き、厚さ1cmに切る。

3.厚揚げとアボカドを交互に重ねて皿に盛り、2のレモンしょうゆをかける。


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