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ひき肉とほうれん草のチャンプルー
4人分


【材料】

ほうれん草-1わ
木綿豆腐-1丁
豚ひき肉-200g
鶏がらスープの素-小さじ1
塩、こしょう
サラダ油


【作り方】

1.ほうれん草はざく切りにする。豆腐は水きりする。

2.フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、豚ひき肉を炒め、塩、こしょうをふる。ひき肉がほぐれて火が通ったらほうれん草、豆腐を手で崩しながら入れて炒める。

3.スープの素、塩、こしょうで味を調える。


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