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かに玉風
4人分


【材料】

卵-3個
刻みねぎ-1/2本分
かにかまぼこ-l00g
しいたけの薄切り-1個分
グリーンピース-大さじ2
めんつゆ-大さじ6
砂糖-小さじ1
水溶き片栗粉
ごま油


【作り方】

1.卵を溶きほぐしてねぎ、かにかま、しいたけを混ぜる。

2.ごま油大さじ2をフライパンになじませて卵液を流して焼く。

3.めんつゆ、砂糖、水1カップを別鍋に入れて水溶き片栗粉でとろみをつけてあんを作る。グリーンピースをゆでて散らす。


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