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レタスのクリーム煮
4人分


【材料】

レタス-2コ
しめじ-2パック
ホワイトソース(市販品)、牛乳-各1カップ
バター、塩、こしょう


【作り方】

1.レタスは洗って5〜6cm大にちぎる。しめじは石づきを落として食べやすく分ける。

2.鍋にバター大さじ1を溶かして、しめじ、レタスを軽く炒め、ホワイトソース、牛乳を加えて混ぜて煮る。煮立ったら塩、こしょう各少々を加えて味を調え、器に盛る。


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