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さばのみそマヨネーズ焼き
4人分


【材料】

さば-4切れ
青ねぎ-適量
マヨネーズ-大さじ4
白味噌-大さじ2
パン粉-大さじ3
卵黄-1個分




【作り方】

1.さばは軽く塩をふりかける。青ねぎは長さ3cmに切る。

2.マヨネーズに白味噌を混ぜ、パン粉を加えて混ぜる。

3.さばの上にねぎをのせ、2を塗り、溶きほぐした卵黄を味噌マヨネーズの上から塗る。

4.180度のオーブンで約10分焼く。




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