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トマトとモロヘイヤの和風パスタ
4人分


【材料】

トマト-4個
モロヘイヤ-2束
ツナ缶-1缶
玉ねぎ-1/2個
スパゲティ-320g
めんつゆ(ストレート)-2カップ




【作り方】

1.トマトは半月切りにする。モロヘイヤは葉をつんで塩ゆでし、細かく刻む。玉ねぎは縦に薄切りにして塩でもんで、水けをしぼる。

2.ツナは缶汁をきって、モロヘイヤと混ぜ合わせる。

3.スパゲッティは袋の表示通りにゆでて冷水にとって冷やす。

4.器に水けをきったスパゲティを盛り、トマト、玉ねぎ、2のモロヘイヤ、トマトの順にのせてめんつゆをかける。








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