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厚揚げともやしの炒め煮
4人分


【材料】

もやし-1袋
厚揚げ-1枚
だし汁-1/2カップ
しょうゆ、みりん
サラダ油


【作り方】

1.もやしは洗って水けをきる。厚揚げはひと口大に切る。

2.中華鍋にサラダ油大さじ1を熱し、厚揚げを炒め、もやしを加える。だし汁、しょうゆ、みりんを加えて煮込む。


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