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さつまいもとがんものごはん
4人分


【材料】

米-3合
さつまいも-1本
がんもどき-1個
だし汁-2,2/3カップ
酒、塩、しょうゆ


【作り方】

1.米をといで炊飯器に入れる。酒大さじ2を入れ、だし汁を3合の目盛りまで注ぐ。

2.さつまいもは水洗いして皮のまま幅2cmの輪切りにし、さらに4つに切る。塩水にさらしておく。

3.1の炊飯器にしょうゆ大さじ2、塩小さじ2/3を加えて混ぜ、さつまいも、がんもどきをちぎって加え、普通に炊く。


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