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牛肉と豆腐のプルコギ風
4人分


【材料】

牛薄切り肉-300g
焼き豆腐-300g
白菜キムチ-100g
にら-1束
焼肉のたれ(市販品)
ごま油


【作り方】

1.牛肉は焼肉のたれに漬け込む。豆腐はひと口大に切って、水けを軽くきる。白菜キムチはざく切りに、にらは長さ4cmに切る。

2.フライパンにごま油大さじ1を入れて熱し、牛肉をたれごと入れて炒める。肉の色が変わったら豆腐を加えて炒め、キムチ、にらを加えてざっと混ぜ合わせる。


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