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いわし丼
4人分


【材料】

いわし-6尾
レタス-3枚
にんじん-2cm
ピーマン-1個
ごはん-4人分

-A-
酒-大さじ3
トマトケチャップ-大さじ5
ウスターソース-大さじ1
しょうゆ-小さじ1
だし汁-1/2カップ


【作り方】

1.いわしは3枚におろす。レタス、にんじん、ピーマンはせん切りにする。

2.フライパンにAの調味料、いわしを入れて火にかける。汁けがなくなるまで返しながら煮る。

3.器にご飯を盛り、野菜、いわしをのせる。


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