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きのことめかぶのサラダ
4人分


【材料】

えのきだけ-2袋
しめじ-4パック
めかぶ-2パック
だし汁-2カップ

-A-混ぜ合わせておく
わさび-小さじ2
しょうゆ-大さじ2
塩-小さじ1/2
砂糖-小さじ1
酢-大さじ1
サラダ油-小さじ2


【作り方】

1.えのきだけ、しめじは石づきを落とし、食べやすい大きさにし、熱湯でさっとゆで、すぐに水けをきってだし汁にひたす。

2.きのこ、めかぶ、Aの調味料を加えてあえる。


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