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鮭チーズフライ
4人分


【材料】

生鮭-4切れ
スライスチーズ-12枚
溶き卵、小麦粉、パン粉
塩、こしょう、揚げ油



【作り方】

1.鮭は一切れを厚みが半分になるように切り込みを入れる。塩、こしょうをふり、下味をつけ、チーズをはさむ。

2.小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、中温に熱した揚げ油で、色よくカラッと揚げる。








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