簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る


肉豆腐
4人分


【材料】

木綿豆腐-2丁
牛肉薄切り-200g
長ねぎ-1本
春菊-1/2わ

-A-
しょうゆ-大さじ4
酒、砂糖-各大さじ3
みりん-大さじ2


【作り方】

1.豆腐は水きりして1丁を4つに切る。牛肉は食べやすい大きさ、ねぎは斜め切り、春菊は茎を取り除く。

2.鍋にAの調味料、水1/2カップを入れて、牛肉、ねぎ、豆腐を加えて煮る。

3.全体に味がしみこんだら春菊を加えてひと煮立ちさせる。


簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る