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水餃子
4人分


【材料】

豚ひき肉-200g
玉ねぎのみじん切り-1/2個分
にんにく、しょうがのみじん切り-各1かけ分
餃子の皮-24枚
しょうゆ、酢、塩、こしょう
ごま油、ラー油


【作り方】

1.ボウルにひき肉、玉ねぎ、にんにく、しょうがを入れる。しょうゆ、ごま油各大さじ1、塩、こしょうを加えて粘りけがでるまでしっかり練り混ぜる。

2.餃子の皮で包み、ゆでる。

3.しょうゆ、酢、ラー油を混ぜたタレで食べる。


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