簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る


ごまバーグ
4人分


【材料】

豚ひき肉-300g
玉ねぎ-1/2個
卵-1個
白いりごま、パン粉
塩、こしょう
白ワイン、牛乳
サラダ油


【作り方】

1.玉ねぎはみじん切りにする。

2.ボウルにひき肉、玉ねぎ、卵、白ごま大さじ4、パン粉大さじ1、塩、こしょう、白ワイン大さじ3、牛乳大さじ2を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。

3.タネを4等分し、楕円形に丸める。フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、両面を焼いてから中まで火を通す。

4.皿に盛り、白ごまをふる。


簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る