簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る


里いもとしめじのけんちん汁
4人分


【材料】

さといも-4個
しめじ-1パック
だし汁-4カップ
水溶き片栗粉-片栗粉と水各大さじ2
酒、しょうゆ
ごま油



【作り方】

1.里いもはひと口大に切る。しめじは石づきを取って小房に分ける。

2.鍋にごま油大さじ1を熱し、里いも、しめじを炒める。だし汁を加えて里いもが柔らかくなるまで煮る。

3.酒、しょうゆ各大さじ2で味を調え、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。




簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る