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あじのごま揚げ
4人分


【材料】

あじ-4尾
卵白、白いりごま
塩、こしょう
揚げ油



【作り方】

1.あじは3枚におろし、塩をふって水けをふく。

2.あじに塩、こしょうをふり、卵白をつけ、ごまをまぶして、170度の油で揚げる。




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