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牛肉のドリア
4人分


【材料】

牛肉切り落とし-300g
温かいご飯-どんぶり4杯分
にら-1束
ホワイトソース缶-1缶(290g)
豆板醤-小さじ1
ピザ用チーズ、しょうゆ、ごま油


【作り方】

1.にらは幅5mmに切る。ボウルに牛肉、にら、しょうゆ大さじ2、ごま油大さじ1を入れて混ぜる。別のボウルにホワイトソース、豆板醤を加えてよく混ぜる。
2.ボウルにごはん、しょうゆ大さじ2、ごま油大さじ1を入れて混ぜる。耐熱の器に広げて入れる。

3.フライパンを熱し、牛肉、にらを汁ごと炒める。肉の色が変わったら、ホワイトソースを加えて全体をからめる。

4.2のご飯の上から3のソースをかけてピザ用チーズを全体に散らす。

5.オーブントースターに入れて、約8分きつね色になるまで焼く。


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