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小松菜としめじのソテー
4人分


【材料】

小松菜-1/2わ
しめじ-1パック
にんにく-1かけ
しょうゆ、塩、こしょう
オリーブ油



【作り方】

1.小松菜は長さ3cmに切る。しめじは石づきを取ってほぐす。にんにくは薄切りにする。

2.フライパンにオリーブ油大さじ1、にんにくを入れて炒める。にんにくが色づいたら取り出す。

3.同じフライパンで小松菜、しめじを炒める。しょうゆを回し入れて、塩、こしょうで味を調える。にんにくを戻し入れて炒め合わせる。




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