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いかときぬさやの炒めもの
4人分


【材料】

いか-胴2はい分
きぬさや-100g
にんにくのみじんぎり-1かけ分
塩、こしょう、酢
バター、オリーブ油



【作り方】

1.いかは皮をむいて輪切りにする。きぬさやは筋を取って塩ゆでする。

2.フライパンにオリーブ油大さじ2、にんにくを入れて火にかける。香りが出たらいかを加えて炒め、塩、こしょうをする。最後にきぬさやを加えて軽く炒め、酢小さじ2を加えて混ぜる。

3.皿に盛り、バター小さじ2をのせる。




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