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ザーサイの卵焼き
4人分


【材料】

ザーサイ-50g
卵-6個
にら-1束
白いりごま-大さじ1
ごま油



【作り方】

1.ザーサイは粗みじん切りにする。にらは細かく刻む。

2.ボウルに卵を割りほぐし、ザーサイ、にら、白ごまを加えて混ぜ合わせる。

3.フライパンにごま油大さじ1を熱し、2の卵液を流し入れて、半熟にまとめながら火を通す。




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