簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る


タコライス
4人分


【材料】

牛ひき肉-200g
プロセスチーズ-80g
きゅうり-1/2本
トマト-1個
玉ねぎ-1/4個
にんにくのみじん切り-1かけ分
ご飯-4人分
サラダ油

-A-
レモン汁-1/2個分
タバスコ、こしょう-各少々
塩-小さじ1/4
オリーブ油-大さじ1

-B-
トマトケチャップ-大さじ1
中濃ソース-大さじ1
砂糖、しょうゆ-各少々



【作り方】

1.きゅうりとトマトは1cm角に切る。玉ねぎは粗みじん切りにする。チーズは1cm角に切る。

2.ボウルにきゅうり、トマト、玉ねぎを入れ、Aの調味料であえて冷蔵庫に入れておく。

3.フライパンにサラダ油小さじ1、にんにくを入れて炒め、香りが出たらひき肉を加えて炒める。肉の色が変わったらBの調味料で味を調える。

4.皿にご飯を盛り、2の野菜、チーズ、3のひき肉をのせる。




簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る