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かき玉スープ
4人分


【材料】

卵-2個
三つ葉-8本
固形スープの素
塩、こしょう



【作り方】

1.卵は割りほぐす。三つ葉はざく切りにする。

2.鍋に水4カップ、固形スープの素2個を入れて煮立てる。溶き卵を回し入れて、卵が浮いてきたら火を止め、三つ葉を加える。塩、こしょうで味を調える。




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