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かぼちゃと豚肉の炊き込みご飯
4人分


【材料】

米-3カップ
豚バラ肉-100g
かぼちゃ-1/4個
さつま揚げ-2枚
しいたけ-4枚
昆布-5cm
万能ねぎの小口切り

-A-
みりん、酒、しょうゆ-各大さじ1
塩-小さじ1



【作り方】

1.米はといでザルにあげておく。豚肉は幅1cmに切る。かぼちゃは種とワタを取り除き、1cm角に切る。しいたけ、さつま揚げも同様に切る。

2.炊飯器に米、Aの調味料を加え、普段通りの目盛りまで水を加える。残りの具材を加えてスイッチを入れる。

3.炊きあがったら混ぜて器に盛り、万能ねぎの小口切りを散らす。




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