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さつまいもとチーズのサラダ
4人分


【材料】

さつまいも-2本
溶けるチーズ-160g
牛乳-1カップ
-A-混ぜ合わせる
レモン汁-大さじ2
塩、こしょう-各少々
砂糖-ひとつまみ
にんにくのすりおろし-小さじ1/2



【作り方】

1.さつまいもは皮をむいて厚さ1cmの輪切りにし、柔らかくなるまでゆでる。ゆで汁を捨てて、火にかけ水分をとばす。

2.小鍋に牛乳を沸かし、チーズを加えて溶かす。

3.器にさつまいもを盛り、2の牛乳、Aの調味料を順にかける。




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