簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る


きのこ汁
4人分


【材料】

木綿豆腐-1/2丁
生しいたけ-4枚
まいたけ-1パック
万能ねぎの小口切り
みょうが、しょうがのせん切り
和風だしの素-小さじ2
うすくちしょうゆ-大さじ1



【作り方】

1.豆腐は1cm角に切る。しいたけは石づきを取って薄切り、まいたけはほぐす。

2.鍋に水4カップ、だしの素を加えて、豆腐、きのこを入れて火にかける。煮立ったらしょうゆで味を調える。

3.器に盛り、万能ねぎ、みょうが、しょうがをのせる。




簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る