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鶏肉とキャベツのグラタン
4人分


【材料】

鶏もも肉-500g
キャベツ-6枚
じゃがいも-2個
マヨネーズ、牛乳
塩、こしょう



【作り方】

1.じゃがいもは皮をむく。キャベツはひと口大にちぎる。鶏肉もひと口大に切って塩、こしょうをふる。ボウルにマヨネーズ1/2カップ、牛乳大さじ3、塩、こしょうをふって混ぜ合わせる。

2.耐熱皿に鶏肉を並べてラップをかけて電子レンジで10分ほど中まで火が通るまで加熱する。キャベツはラップで包んで電子レンジで約4分、じゃがいもは耐熱皿に並べてラップをかけ、電子レンジで約5分加熱して崩す。

3.グラタン皿に鶏肉、キャベツ、じゃがいもを入れて1のマヨネーズソースをかけて焼き色がつくまでオーブントースターで焼く。




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