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鶏肉ときゅうりのマヨネーズ炒め
4人分


【材料】

鶏もも肉-500g
きゅうり-2本
玉ねぎ-1/2個
マヨネーズ、しょうゆ
サラダ油



【作り方】

1.きゅうりは縦に4等分に切り、幅1cmに切る。玉ねぎは1cm角に切る。鶏肉は1cm角に切って塩をふる。

2.フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、鶏肉を入れて焼く。

3.玉ねぎを加えてさらに炒め、しんなりとしてきたら、きゅうりを加えてサッと炒める。マヨネーズ大さじ4、しょうゆ小さじ1を加えて炒め合わせる。




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