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生春巻き
4人分


【材料】

芝えび12尾
ささみ30g
きゅうり、セロリ各1/3本
生春巻きの皮12枚
塩、酢、しょうゆ
ごま油


【作り方】

1.えび、ささみをゆでる。きゅうりとセロリは斜めせん切りにする。ごま油、塩少々をからめる。

2.生春巻きの皮はさっと水にくぐらせてもどし、1の材料を包む。酢じょうゆをつけて食べる。



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