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和風ロイヤルカナッペ
4人分


【材料】

食パン-4枚
たまご-2コ
マヨネーズ-大さじ2
からし-小さじ1/2
大葉-8枚
かいわれ、刻みのり-適宜

-A-
のりの佃煮-大さじ1
マーガリン-大さじ2

-B-
ちりめんじゃこ-15g
サラダ油-大さじ1


【作り方】

1.Aの材料を混ぜ、食パンに塗り、オーブントースターで焼く。

2.フライパンでちりめんじゃこをカリカリに炒め、割ほぐしたたまごを加え炒り卵を作る。完全に冷めたらマヨネーズとからしを混ぜる。

3.パンに大葉と2のたまごをのせ、かいわれとのりを飾る。



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