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おろしなめたけそうめん
4人分


【材料】

そうめん-400g
大根-1/3本
なめたけ-瓶詰め1瓶
鮭フレーク-60g
わけぎ-4本
めんつゆ


【作り方】

1.大根は皮をむいてすりおろす。わけぎは斜め切りにする。そうめんは袋の表示どおりにゆでる。

2.ゆでたそうめんを流水で洗って粗熱を取って、氷水でもみ洗いする。水けをきって皿に盛り、具材をのせ、最後にめんつゆを回しかける。


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