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ししとうとさつま揚げの田舎煮
4人分


【材料】

ししとう-1パック
さつま揚げ-2枚
サラダ油

-A-
だし汁-1/4カップ
みりん-大さじ1
砂糖-小さじ1
しょうゆ-小さじ2


【作り方】

1.ししとうは縦に切り込みを入れ、さつま揚げは幅1cmに切る。

2.鍋にサラダ油大さじ1/2を入れて1を炒める。Aの煮汁を加えて汁けがなくなるまで煮る。


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