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ミルクスープ
4人分


【材料】

牛乳-4カップ
ワンタンの皮-16枚
ベーコン-4枚
レタス-1/2個
鶏がらスープの素-小さじ1
塩、こしょう
粉チーズ、パセリのみじん切り


【作り方】

1.ワンタンの皮は半分に切って丸める。ベーコンは幅3cmに切り、カリカリになるまで炒める。レタスは食べやすい大きさにちぎる。

2.鍋にレタスを入れて塩をふり軽く炒める。牛乳、ベーコン、鶏がらスープの素を加えて火にかける。

3.沸騰してきたら丸めたワンタンの皮を加えて、塩、こしょうで味を調える。

4.器に盛り、粉チーズ、パセリのみじん切りをふる。


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