簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る


豚しゃぶのくずたたき
4人分


【材料】

豚肉しゃぶしゃぶ用-50g
長いも-200g
おくら-10本
塩、片栗粉

-A-
梅肉-30g
煮きりみりん、酒-各大さじ1


【作り方】

1.豚肉はひと口大に切って塩をふり、片栗粉をまぶして、ゆでる。冷水にとって水けをとる。

2.長いもはすりおろし、おくらは塩ゆでして幅1cmに切る。

3.器に豚肉、ながいも、おくらを盛り、Aのたれをかける。


簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る