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玉ねぎとほたての串揚げ
4人分


【材料】

玉ねぎ-2個
ほたて貝柱-8個
レモン-1個
溶き卵、小麦粉、パン粉
塩、こしょう


【作り方】

1.玉ねぎは皮をむいて8つのくし形に切る。ほたては水けを拭いて半分にそぎ切りにする。

2.竹串に玉ねぎ、ほたてを交互に刺して両面に軽く塩、こしょうをふる。

3.2に小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。中温の揚げ油でカラッと揚げる。


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